Đề thi thử đánh giá tư duy Đại học Bách khoa Hà Nội năm 2024 có đáp án (Đề 25)

Trong quá trình chưng cất rượu, thể tích rượu nguyên chất _______. Do vậy, sau quá trình chưng cất, nồng độ cồn của sản phẩm trong _______ sẽ _______ nồng độ dung dịch rượu nấu ban đầu.

37/100

Độ cồn (hay độ rượu) là thể tích rượu etanol nguyên chất tính trong 100 mL dung dịch rượu. Hoàn thành nhận định dưới đây tăng, giảm, lớn hơn, nhỏ hơn, không thay đổi, bình chưng cất, bình hứng

Trong quá trình chưng cất rượu, thể tích rượu nguyên chất _______. Do vậy, sau quá trình chưng cất, nồng độ cồn của sản phẩm trong _______ sẽ _______ nồng độ dung dịch rượu nấu ban đầu.

0/3000 ký tự
Giải thích

Đáp án

Trong quá trình chưng cất rượu, thể tích rượu nguyên chất tăng. Do vậy, sau quá trình chưng cất, nồng độ cồn của sản phẩm trong bình hứng sẽ lớn hơn nồng độ dung dịch rượu nấu ban đầu.

Phương pháp giải

Dựa vào sơ đồ chưng cất dung dịch rượu nấu và quá trình chưng cất rượu nấu.

Lời giải

Quá trình chưng cất dung dịch rượu nấu nhằm thu được rượu tinh khiết. Do vậy sau quá trình chưng cất nồng độ cồn của sản phẩm trong sản phẩm chắc chắn sẽ cao hơn nồng độ của dung dịch ban đầu. Trong thí nghiệm trên sản phẩm được thu trong bình hứng.