400+ câu Trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm có đáp án - Phần 20
Xem toàn bộ quiz

Trong quả dứa có chứa nhiều enzyme nào?

16/20

Trong quả dứa có chứa nhiều enzyme nào?

Enzyme bromelain

Enzyme actinidin

Enzyme papain

Tất cả đều sai

Giải thích

Chọn đáp án A