Đề thi Cuối kì 2 Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối tri thức có đáp án - Đề 1
Xem toàn bộ quiz

Trong phương pháp luộc, thực phẩm được làm chín trong môi trường nào?

4/18

Trong phương pháp luộc, thực phẩm được làm chín trong môi trường nào?

Chất béo.

Hơi nước.

Nước.

Nhiệt khô.

Giải thích

Đáp án đúng là: C

Luộc là làm chín thực phẩm trong môi trường nước sôi với thời gian phù hợp.