100+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến đường mía và bánh kẹo có đáp án - Phần 2

Trong phương pháp carbonat phản ứng mong muốn xảy ra là: 1 - CO2 tác dụng Ca(OH)2 tạo muối CaCO3 ; 2 - CO2 tác dụng CaSO3 tạo muối CaCO3 và giải phóng SO2; 3 - CO2 tác dụng với các muối canxi

11/29

Trong phương pháp carbonat phản ứng mong muốn xảy ra là:

1 - CO2 tác dụng Ca(OH)2 tạo muối CaCO3 ;

2 - CO2 tác dụng CaSO3 tạo muối CaCO3 và giải phóng SO2;

3 - CO2 tác dụng với các muối canxi saccarat tạo CaCO3 và giải phóng saccharose;

4- CO2 tác dụng Ca(OH)2 tạo muối Ca(HCO3)2

1 và 3

1

2 và 3

3

Giải thích

Chọn đáp án D.