Tổng hợp đề thi thử THPTQG 2019 Hóa học cực hay có lời giải (P14)

Trong phân tử của các hợp chất cacbohydrat luôn có: A. Nhóm chức axit.

1/40

Trong phân tử của các hợp chất cacbohydrat luôn có:

Nhóm chức axit.

Nhóm chức anđehit.

Nhóm chức xeton.

Nhóm chức ancol.

Giải thích

Chọn đáp án D.

Polisaccarit (tinh bột, xenlulozo) và đisaccarit (mantozơ, saccarozư) đều cấu tạo từ các monosaccarit mà các monosaccarit (glucozơ, fructozơ) đều chứa các nhóm –OH trong phân tử → trong phân tử hợp chất cacbohydrat luôn có nhóm chức ancol