100 câu trắc nghiệm Cacbohidrat cơ bản (P3)

Trong nước tiểu của người bị bệnh tiểu đường có chứa một lượng nhỏ glucozơ

10/20

Trong nước tiểu của người bị bệnh tiểu đường có chứa một lượng nhỏ glucozơ. Phản ứng nào sau đây để nhận biết sự có mặt glucozơ có trong nước tiểu?

Cu(OH)2 hay H2/Ni,t0

NaOH hay [Ag(NH3)2]OH.

Cu(OH)2 hay Na.

Cu(OH)2 hay [Ag(NH3)2]OH

Giải thích

Đáp án D

- Glucozơ có tính chất đặc trưng của ancol đa chức → phản ứng với Cu(OH)2 tạo thành phức đồng có màu xanh lam.

2C6H12O6 + Cu(OH)2  (C6H11O6)2Cu          +  2H2O

Glucozơ                            phức đồng glucozơ

- Glucozơ có phản ứng tráng bạc → xuất hiện kết tủa bạc màu trắng

CH2OH[CHOH]4CHO + 2[Ag(NH3)2]OH →t° CH2OH[CHOH]4COONH4 + 2Ag↓ + 3NH3 + H2O

→ Phản ứng với Cu(OH)2 hay [Ag(NH3)2]OH nhận biết được sự có mặt glucozơ có trong nước tiểu.