Trong một nghiên cứu về ảnh hưởng của chế độ ăn đến khả năng tiêu hóa protein ở động vật nhai lại, các bước thí nghiệm được thực hiện như sau:

19/28

PHẦN II. Thi sinh trả lời từ câu 1 đến câu 4. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thi sinh chọn đúng hoặc sai.

- Bước 1: Xác định vật liệu thí nghiệm, xây dựng quy trình đo lường, dự đoán kết quả và chuẩn bị thiết bị đo hoạt tính enzyme protease trong dạ cỏ.

rong một nghiên cứu về ảnh hưởng của chế độ ăn đến khả năng tiêu hóa protein ở động vật nhai lại, các bước thí nghiệm được thực hiện như sau:

- Bước 2: Chọn 20 con dê khỏe mạnh, cùng lứa tuổi và khối lượng tương đương.

- Bước 3: Chia đàn dê thành 4 nhóm (mỗi nhóm 5 con) và cho ăn chế độ khác nhau:

· Nhóm A: Thức ăn chứa 100% cỏ tự nhiên.

· Nhóm B: Thức ăn chứa 70% cỏ và 30% đạm thực vật bổ sung.

· Nhóm C: Thức ăn chứa 50% cỏ và 50% đạm động vật.

· Nhóm D: Thức ăn chứa 100% đạm động vật.

- Bước 4: Sau 30 ngày, lấy mẫu dịch dạ cỏ để đo hoạt tính enzyme protease.

- Bước 5: So sánh hoạt tính enzyme protease giữa các nhóm.

Dựa trên thí nghiệm này, hãy cho biết mỗi nhận định sau đây là Đúng hay Sai?

Bước 1 giúp thiết kế toàn bộ quy trình thí nghiệm.

ĐúngSai

Nhóm A được xem là đối chứng trong nghiên cứu.

ĐúngSai

Hoạt tính enzyme protease ở nhóm B sẽ cao hơn nhóm A do bổ sung thêm đạm thực vật.

ĐúngSai

Nếu dê bị ức chế chức năng vi sinh vật dạ cỏ, hoạt tính enzyme protease ở nhóm A và nhóm B sẽ không có sự khác biệt.

ĐúngSai

Giải thích

a)Đúng. Bước 1 bao gồm việc xác định vật liệu, xây dựng quy trình đo lường, dự đoán kết quả và chuẩn bị thiết bị, là nền tảng để thực hiện toàn bộ thí nghiệm.

b)Đúng. Nhóm A chỉ sử dụng thức ăn tự nhiên (100% cỏ), không bổ sung bất kỳ loại đạm nào. Điều này làm cho nhóm A phù hợp để so sánh với các nhóm khác, được xem là đối chứng.

c)Đúng. Nhóm B có khẩu phần ăn bổ sung đạm thực vật, là nguồn protein dễ tiêu hóa đối với hệ vi sinh vật dạ cỏ của động vật nhai lại. Điều này kích thích hệ vi sinh vật hoạt động mạnh hơn, làm tăng hoạt tính enzyme protease so với nhóm A (chỉ ăn 100% cỏ tự nhiên, ít protein hơn).

d)Đúng. Nếu chức năng vi sinh vật bị ức chế, hoạt tính enzyme protease (do vi sinh vật tiết ra) sẽ giảm hoặc mất đi, dẫn đến không còn sự khác biệt giữa các nhóm vì cả hai nhóm đều phụ thuộc vào vi sinh vật để tiêu hóa protein từ cỏ hoặc đạm thực vật.