Trong môi trường kiềm, lòng trắng trứng (albumin) tác dụng17/20Trong môi trường kiềm, lòng trắng trứng (albumin) tác dụng với Cu(OH)2 cho hợp chất màu: Xanh Tím Vàng ĐỏGiải thíchĐáp án B