335 Bài tập Cacbohidrat cơ bản, nâng cao có lời giải (P2)

Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2 và

17/40

Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2

C2H5OH

CH3COOH

HCOOH

CH3CHO

Giải thích

Chọn đáp án A

Lên men rượu: 

ngoài thu được CO2, ta còn thu được ancol etylic C2H5OH