50+ câu Trắc nghiệm Công nghệ các chất hoạt động bề mặt có đáp án - Phần 2
Xem toàn bộ quiz

Trong công nghiệp thực phẩm, chất hoạt động bề mặt có thể dùng làm:

3/25

Trong công nghiệp thực phẩm, chất hoạt động bề mặt có thể dùng làm:

Chất nhũ hóa trong sữa và kem

Chất bảo quản

Chất tạo màu

Chất tạo ngọt

Giải thích

Chọn đáp án A.