Trong công nghiệp, saccharose là nguyên liệu16/28Trong công nghiệp, saccharose là nguyên liệu để thủy phân thành glucose và fructose dùng trong kĩ thuật tráng gương, ruột phích. Để thu được 27 kg glucose cần thủy phân m kg saccharose với hiệu suất phản ứng là 60%. Giá trị của m là 25,65.85,50.42,75.51,30.Giải thíchChọn B Phương trình hóa học: C12H22O11 + H2O C6H12O6 (G) + C6H12O6 (F) 342 g → 180 g 27 kg