150 câu trắc nghiệm Este - Lipit cơ bản (P4)
Xem toàn bộ quiz

Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất

2/20

Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất

ancol metylic và fructozơ

xà phòng và glucozơ.

glixerol và xà phòng.

ancol metylic và xà phòng

Giải thích

Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất glixerol và xà phòng thông qua phản ứng xà phòng hóa.

(RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3

→ Đáp án C