Trong công nghiệp, giấm ăn được sản xuất bằng phương pháp lên men theo sơ đồ sau: (C6H10O5)n

Trong công nghiệp, giấm ăn được sản xuất bằng phương pháp lên men theo sơ đồ sau:

\left(\text{C}{}_6\text{H}{}_{10}\text{O}{}_5\right){}_{\text{n}}\stackrel{\text{H}{}_1=60\text{\%}}{\to }\text{C}{}_6\text{H}{}_{12}\text{O}{}_6\stackrel{\text{H}{}_2=50\text{\%}}{\to }\text{C}{}_2\text{H}{}_5\text{O}\text{H}\stackrel{\text{H}{}_3=50\text{\%}}{\to }\text{C}\text{H}{}_3\text{C}\text{O}\text{O}\text{H}

Từ 16,875 tấn bột sắn (chứa 80% tinh bột, còn lại là tạp chất trơ) sản xuất được 30 tấn dung dịch acetic acid có nồng độ a%. Tính giá trị của a? (Làm tròn kết quả đến hàng phần trăm).