Trong chế độ ăn điều trị bệnh đái tháo đường thể không phụ thuộc insulin type II và type I nhẹ, nên:

Dùng thfíc ăn giàu chất xơ

Nhiều muối

Nhiều vitamin A

Tăng tỷ lệ protid càng nhiều càng tốt kể cả người có suy thận

Giảm tỷ lệ glucid còn 30%