ĐGNL ĐHQG Hà Nội - Khoa học tự nhiên - Bài tập về lipit

Trong chất béo no có bao nhiêu liên kết π ? 

16/49

Trong chất béo no có bao nhiêu liên kết π ? 

4

3

2

5

Giải thích

Công thức tổng quát của chất béo no là (RCOO)3C3H5mà gốc R no nên chỉ có 3 liên kết π ở 3 nhóm COO.

Đáp án cần chọn là: B