Trong chất béo luôn có một lượng axit béo tự do. Khi thủy phân hoàn toàn 2,145 kg chất
10/14
Trong chất béo luôn có một lượng axit béo tự do. Khi thủy phân hoàn toàn 2,145 kg chất béo cần dùng 0,3 kgNaOH, thu được 0,092 kg glixerol và m (kg) hỗn hợp muối natri. Giá trị của m là