800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 31

Trong các nhóm vi sinh vật thực phẩm, nhóm nào được coi là quan trọng nhất trong việc làm hư hỏng thực phẩm và gây bệnh từ thực phẩm?

12/25

Trong các nhóm vi sinh vật thực phẩm, nhóm nào được coi là quan trọng nhất trong việc làm hư hỏng thực phẩm và gây bệnh từ thực phẩm?

Nấm men

Nấm mốc

Vi khuẩn

Virut

Giải thích

Chọn đáp án C