Bộ đề ôn luyện Hóa Học cực hay có lời giải (Đề số 7)

Trong các hợp chất sau, hợp chất nào là chất béo? A. (C17H35COO)3C3H5

8/40

Trong các hợp chất sau, hợp chất nào là chất béo?

(C17H35COO)3C3H5

(C17H35COO)2C2H4

(CH3COO)3C3H5

(C3H5COO)3C3H5

Giải thích

Chọn đáp án A

Chất béo là trieste của các axit béo và g lỉeol

thỏa mãn là chất béo là (C17H35COO)3C3H5: stearin.

Chọn đáp án A