Bài tập tổng hợp Amin, Amino axit, Protein có lời giải ( p3)

Trong các chất sau: glixerol, glucozơ, Gly-Ala-Gly, Gly-Ala

14/30

Trong các chất sau: glixerol, glucozơ, Gly-Ala-Gly, Gly-Ala, propan-1,2-điol và anbumin. Số chất tác dụng được với Cu(OH)2 /NaOHcho màu tím đặc trưng là

1.

3.

4.

2.

Giải thích

Đáp án D

Số chất tác dụng được với Cu(OH)2 cho màu tím đặc trưng gồm Gly-Ala-Gly và anbumin

Các chất glixerol, glucozơ, propan-1,2-điol hòa tan Cu(OH)2 cho dung dịch màu xanh lam

Gly-Ala chỉ chứa 1 liên kết peptit nên không hòa tan được Cu(OH)2.

Đáp án D.