Trong các câu phát biểu sau, có bao nhiêu phát biểu sai?a) Các enzyme luôn không phải là protein.b) Protein có thể bị phân huỷ khi đun nóng mạnh.c) Tất cả các loại thức ăn đều chứa protein.d
Giải thích
Đáp án:
……………………………………………………………………………
Hướng dẫn giải
Đáp án đúng là: 3
Giải thích:
a) Sai. Vì các enzyme có bản chất là protein.
b) Đúng.
c) Sai. Vì không phải tất cả các loại thức ăn đều chứa protein.
d) Sai. Vì protein cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.