Trong các alcohol sau, alcohol nào có nhiệt độ sôi cao nhất? A. CH3CH2OH.                                                 

Đáp án đúng là: B

Nhiệt độ sôi của alcohol phụ thuộc vào liên kết hydrogen liên phân tử. Trong số 4 chất đã cho, chỉ có HOCH₂CH₂OH là alcohol đa chức, có 2 nhóm -OH đầu mạch nên có liên kết hydrogen liên phân tử bền vững nhất.

Mặt khác, thực nghiệm đã chứng minh:

Chất	CH3CH2OH	HOCH2CH2OH	CH3CH2CH2OH	CH3CH2CH2CH2OH
tosôi (oC)	78,3	197,6	97,2	117,7