Trong các alcohol sau, alcohol nào có nhiệt độ sôi cao nhất?
Giải thích
Hướng dẫn giải
Đáp án đúng là: B
Nhiệt độ sôi của alcohol phụ thuộc vào liên kết hydrogen liên phân tử. Trong số 4 chất đã cho, chỉ có HOCH2CH2OH là alcohol đa chức, có 2 nhóm -OH đầu mạch nên có liên kết hydrogen liên phân tử bền vững nhất.
Mặt khác, thực nghiệm đã chứng minh:
Chất | CH3CH2OH | HOCH2CH2OH | CH3CH2CH2OH | CH3CH2CH2CH2OH |
tosôi (oC) | 78,3 | 197,6 | 97,2 | 117,7 |