100+ câu Trắc nghiệm Công nghệ sản xuất tinh dầu có đáp án - Phần 12
Xem toàn bộ quiz

Trong các acid béo đặc biệt acid béo nào dễ hỏng nhất

17/29

Trong các acid béo đặc biệt acid béo nào dễ hỏng nhất

Acid béo có nối 3

Acid béo có mạch nhánh

Acid béo có vòng

Acid béo có nhóm chức hydroxyl

Giải thích

Chọn đáp án A.