100+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa có đáp án - Phần 3

Trong bước nào của quy trình sản xuất sữa đặc có đường, lecithin được thêm vào?

4/18

Trong bước nào của quy trình sản xuất sữa đặc có đường, lecithin được thêm vào?

Bước thanh trùng

Bước làm nguội

Bước rót nắp

Bước trộn hòa tan

Giải thích

Chọn đáp án D.