800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 28

Trong bơ không muối, những vi sinh vật nào có thể phát triển ở pha nước?

13/25

Trong bơ không muối, những vi sinh vật nào có thể phát triển ở pha nước?

Chỉ coliform

Coliform và Enterococcus

Coliform, Enterococcus và Pseudomonas

Chỉ Pseudomonas

Giải thích

Chọn đáp án C