53 Bài tập về Điều chế, Độ rượu (ancol) cực hay có lời giải (P1)
Xem toàn bộ quiz

Trong 10 kg gạo nếp chứa 80% tinh bột, khi lên men ở hiệu suất 80%, ta thu

15/28

Trong 10 kg gạo nếp chứa 80% tinh bột, khi lên men ở hiệu suất 80%, ta thu được V lít ancol etylic (C2H5OH) có khối lượng riêng 0,789 g/ml. Vậy V có giá trị là:

4 lít

4,32 lít

4,52 lít

4,61 lít

Giải thích

Đáp án: D

Ta có ntinh bột = 10 . 0,8 . 0,8 : 162 = 16/405

=> mrượu = 16/405 . 2 .46 = 3,63 kg

vì D = m/V => V = 3,63 : 0,789 = 4,61