Trình bày thành phần dinh dưỡng của thức ăn thuỷ sản.
Giải thích
Thành phần dinh dưỡng của thức ăn thuỷ sản:
- Gồm: nước, protein, lipid, carbohydrate, vitamin và khoáng.
- Thức ăn có nguồn gốc động vật (bột cá, bột thịt, bột máu,...), thức ăn tươi sống (trùn chỉ, động vật phù du): có hàm lượng protein cao.
- Thức ăn có nguồn gốc thực vật: có mùi, vị kém hấp dẫn động vật thuỷ sản và khó tiêu hoá hơn do có chứa các chất kháng dinh dưỡng