Triglixerit E có thành phần cấu tạo gồm gốc glixerol và hai loại gốc

23/23

Triglixerit E có thành phần cấu tạo gồm gốc glixerol và hai loại gốc axit béo no. Công thức phân tử của E có dạng là

C_nH_{2n – 4}O₆

C_nH_{2n – 2}O₆

C_nH_2nO₆

C_nH_{2n – 6}O₆

Giải thích

Chọn đáp án A

Triglixerit E có thành phần cấu tạo gồm gốc glixerol và hai loại gốc axit béo no

||→ ∑n_{π trong E} = 3 → E dạng C_nH_{2n + 2 – 6}O₆ ⇄ C_nH_{2n – 4}O₆.