Triệu chứng lâm sàng của ngộ độc thức ăn do salmonella thường dễ phát hiện, tuy nhiên trong những trường hợp nghi ngờ, cần phải:

Xét nghiệm phân và máu để tìm vi khuẩn gây bệnh

Điều tra dịch tễ, hỏi tiền sử

Cả xét nghiệm phân, máu để tìm vi khuẩn gây bệnh và điều tra dịch tễ, hỏi tiền sử

Điều trị kháng sinh bao vây