Đề thi thử Tốt nghiệp THPT 2025 - Cấu trúc mới - Môn Hóa Học - Đề 19
Xem toàn bộ quiz

Tổng số nguyên tử trong 2 phân tử alliin và allicin là bao nhiêu?

36/40

Alliin là một amino acid có trong tỏi tươi, khi đập dập hay nghiền, enzyme alliinase sẽ chuyển hoá alliin thành allicin, tạo ra mùi đặc trưng của tỏi. Cấu trúc của phân tử alliin và allicin như sau:

Tổng số nguyên tử trong 2 phân tử alliin và allicin là bao nhiêu? (ảnh 1) 

                                                                   alliin                                                   allicin

Tổng số nguyên tử trong 2 phân tử alliin và allicin là bao nhiêu?

0/3000 ký tự
Giải thích

·     Alliin có công thức phân tử: C6H11NO3S

·     Allicin có công thức phân tử: C6H10OS2