400+ câu Trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm có đáp án - Phần 13

Tốc độ cân bằng là:

13/20

Tốc độ cân bằng là:

Tốc độ của dòng lưu chất để đưa hạt vào trạng thái lơ lửng

Tốc độ lắng

Tốc độ dâng lên của hạt

Tốc độ rơi của hạt

Giải thích

Chọn đáp án B