Tinh thể chất rắn X không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước. X có nhiều trong quả nho chín nên còn gọi là đường nho.

27/40

Tinh thể chất rắn X không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước. X có nhiều trong quả nho chín nên còn gọi là đường nho. Khử chất X bằng H2 thu được chất hữu cơ Y. Tên gọi của X và Y lần lượt là

glucozơ và sobitol.

fructozơ và sobitol.

glucozơ và fructozơ.

saccarozơ và glucozơ.

Giải thích

Đáp án A. glucozơ và sobitol.X là glucozơ (đường nho) và Y là sobitol.
PTHH: C₆H₁₂O₆ + H₂ →t0,p,xtC₆H₁₄O₆.