100+ câu Trắc nghiệm Công nghệ sản xuất tinh dầu có đáp án - Phần 15

Tinh dầu thu được bằng ép từ quả họ Citrus khác gì so với cất kéo hơi nước?

15/25

Tinh dầu thu được bằng ép từ quả họ Citrus khác gì so với cất kéo hơi nước?

Ít thơm hơn

Chứa nhiều acid hơn

Mùi tự nhiên hơn, thích hợp làm đồ uống

Phải chưng cất lại bằng hơi nước

Giải thích

Chọn đáp án C.