15 câu trắc nghiệm Hóa 12 Chân trời sáng tạo Bài 7. Amino acid và peptide có đáp án
Xem toàn bộ quiz

Tính chất vật lý nào sau đây là tính chất đặc trưng của amino acid?

4/15

Tính chất vật lý nào sau đây là tính chất đặc trưng của amino acid?

Nhiệt độ nóng chảy cao.

Không hòa tan trong nước.

Là chất khí ở nhiệt độ phòng.

Có độc tính cao.

Giải thích

Đáp án đúng là: A

Do tồn tại ở dạng ion lưỡng cực nên amino acid có nhiệt độ nóng chảy cao.