Tính chất hóa học của protein là
Giải thích
Tính chất hóa học của protein là
+ Phản ứng thủy phân
+ Sự phân hủy bởi nhiệt
+ Sự đông tụ
Chọn đáp án D.
Tính chất hóa học của protein là
+ Phản ứng thủy phân
+ Sự phân hủy bởi nhiệt
+ Sự đông tụ
Chọn đáp án D.