ĐGNL ĐHQG Hà Nội - Khoa học tự nhiên - Polisaccarit
Xem toàn bộ quiz

Tinh bột và xenlulozơ khác nhau về 

29/39

Tinh bột và xenlulozơ khác nhau về 

Sản phẩm của phản ứng thuỷ phân.

Khả năng phản ứng với Cu(OH)2.

Thành phần phân tử.

Cấu trúc mạch cacbon.

Giải thích

Xenlulozơ có cấu trúc mạch không phân nhánh

Tinh bột có cấu trúc cả mạch phân nhánh (amilopectin) và mạch không phân nhánh( amilozơ)

Đáp án cần chọn là: D