Tinh bột và cellulose có những tính chất hoá học nào sau đây? a) Tác dụng với H2O khi có acid và đun nóng. b) Tác dụng với H2O ở nhiệt độ thường khi có enzyme. c) Tác dụng với iodine.
Giải thích
- Tinh bột có những tính chất hóa học: a, b, c
- Cellulose có những tính chất hóa học: a, b