Tinh bột trong gạo nếp chứa khoảng 98% là: Amilozơ8/15Tinh bột trong gạo nếp chứa khoảng 98% là:Amilozơ.Amilopectin.Glixerol.Alanin.Giải thíchĐáp án B Tinh bột trong gạo nếp chứa khoảng 98% là amilopectin.