Tinh bột là thành phần chính trong các loại thực phẩm như gạo, ngô, khoai, sắn có vai trò trong việc duy trì năng lượng lâu dài cho cơ thể.

Phát biểu

Đúng

Sai

a. Tinh bột là thành phần chính trong các loại thực phẩm như gạo, ngô, khoai, sắn có vai trò trong việc duy trì năng lượng lâu dài cho cơ thể.

b. Tinh bột có thể tan hoàn toàn trong nước nóng.

c. Hồ tinh bột tiếp xúc với dung dịch I₂ sẽ chuyển sang màu xanh tím.

d. Tinh bột bị thủy phân trong môi trường base.