Bộ 45 đề thi Đánh giá năng lực ĐHQG Hà Nội form 2025 có đáp án (Đề 42)
Xem toàn bộ quiz

Tinh bột là chất rắn vô định hình, màu trắng, không tan trong nước nguội. Trong nước nóng từ \[65^\c...

132/235

Amylopectin khác biệt cơ bản với amylose ở điểm nào sauđây ?

 

.                        

Có cấu tạo mạch phân nhánh.

Chỉ chứa liên kết α-1,4-glycoside.

Không tan trong nước

Tạo màu xanh tím với iodine.

Giải thích

Amylopectin khác biệt cơ bản với amylose ở điểm: Có cấu tạo mạch phân nhánh.

Chọn A.