Tinh bột được chuyển hóa trong cơ thể theo sơ đồ sau: Tinh bột
Giải thích
Phátbiểu | Đúng | Sai |
1. Enzyme amylase xúc tác chuyển hóa tinh bột thành dextrin. | × |
|
2. Enzyme maltase xúc tác chuyển hóa maltose thành glucose. | × |
|
3. Ở ruột non, phần lớn tinh bột đã chuyển hóa thành glucose. | × |
|
4. Quá trình oxi hóa glucose xảy ra tại tế bào, glycogen lưu trữ trong gan và cơ. | × |
|