Tinh bột chứa hỗn hợp chất nào sau đây?
Giải thích
Đáp án đúng là: B
Tinh bột là hỗn hợp gồm hai loại polysaccharide là amylose (mạch không nhánh) và amylopectin (mạch phân nhánh).
Đáp án đúng là: B
Tinh bột là hỗn hợp gồm hai loại polysaccharide là amylose (mạch không nhánh) và amylopectin (mạch phân nhánh).