Tiến hành thí nghiệm với các chất X, Y, Z, T. Kết quả thu được ghi ở bảng sau

6/50

Tiến hành thí nghiệm với các chất X, Y, Z, T. Kết quả thu được ghi ở bảng sau:

Chất	Thí nghiệm	Hiện tượng
X	Tác dụng Cu(OH)₂/OH-	Có màu tím.
Y	Đun nóng với dung dịch NaOH (loãng, dư) để nguội. Thêm tiếp vài giọt dung dịch CuSO₄	Tạo dung dịch màu xanh lam.
Z	Đun nóng với dung dịch NaOH (loãng, vừa đủ). Thêm tiếp dung dịch AgNO₃trong NH₃, đun nóng.	Tạo kết tuả Ag.
T	Tác dụng với dung dịch I₂ loãng.	Có màu xanh tím.

Các chất X, Y, Z, T lần lượt là:

Vinyl axetat, lòng trắng trứng, triolein, hồ tinh bột.

Lòng trắng trứng, triolein, vinyl axetat, hồ tinh bột.

Lòng trắng trứng, triolein, hồ tinh bột, vinyl axetat.

Triolein, vinyl axetat, hồ tinh bột, lòng trắng trứng.

Giải thích

Đáp án B.

X có phản ứng màu biure.

⇒ Loại A và D.

Z có nhóm –CHO hoặc phản ứng với NaOH tạo sản phẩm chứa nhóm –CHO.

⇒ Loại C.