Tiến hành thí nghiệm với các chất X, Y, Z, T. Kết quả được ghi ở bảng sau

15/50

Tiến hành thí nghiệm với các chất X, Y, Z, T. Kết quả được ghi ở bảng sau:

Mẫu	Thí nghiệm	Hiện tượng
X	Tác dụng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm	Có màu xanh lam
X	Đun nóng với dung dịch H₂SO₄ loãng. Trung hòa sản phẩm, thêm tiếp dung dịch AgNO₃ trong NH₃, đun nóng	Tạo kết tủa Ag
Y	Đun nóng với dung dịch NaOH (loãng, dư), để nguội. Thêm tiếp vài giọt dung dịch CuSO₄	Tạo dung dịch màu xanh lam
Z	Tác dụng với quỳ tím	Quỳ tím chuyển màu xanh
T	Tác dụng với nước Brom	Có kết tủa trắng

Các chất X, Y, Z, T lần lượt là:

saccarozơ, etyl axetat, glyxin, anilin.

xenlulozơ, vinyl axetat, natri axetat, glucozơ.

hồ tinh bột, triolein, metylamin, phenol.

saccarozơ, triolein, lysin, anilin

Giải thích

Đáp án D

Mẫu	Thí nghiệm	Hiện tượng
X: Saccarozo	Tác dụng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm	Có màu xanh lam
X: Saccarozo	C12H22O11 + H2O -> glucozo + fructozo C6H12O6 →AgNO3/NH3 Ag	Tạo kết tủa Ag
Y triolein	(C17H33COO)3C3H5 + 3naOH -> 3C17H33COONa + C3H5(OH)3 Thêm tiếp vài giọt dung dịch CuSO4 xảy ra phản ứng tạo phức của CuSO4 với glixerol	Tạo dung dịch màu xanh lam
Z lysin	Tác dụng với quỳ tím	Quỳ tím chuyển màu xanh
T alanin	Tác dụng với nước Brom	Có kết tủa trắng