Tiến hành thí nghiệm oxi hóa glucose bằng dung dịch AgNO3 trong NH3 (phản ứng tráng bạc) theo các bước sau: Bước 1: Cho 1 ml dung dịch AgNO3 1% vào ống nghiệm sạch. Bước 2: Nhỏ từ từ dung dịc

Đáp án đúng là:

a. Sai. Nhóm carboxyl là -COOH; glucose không có nhóm chức này.

b. Sai. Kết thúc thí nghiệm thấy xuất hiện kết tủa bạc bám thành ống nghiệm.

c. Đúng. Glucose và fructose đều có phản ứng tráng bạc.

d. Sai. $m_{\text{g}\text{l}\text{u}\text{c}\text{o}\text{s}\text{e}}=1,8\text{k}\text{g}=1800\text{g}$ ⇒ $n_{\text{g}\text{l}\text{u}\text{c}\text{o}\text{s}\text{e}}=\frac{1800}{180}=10\text{m}\text{o}\text{l}$.

Sơ đồ: ${\text{C}}_6{\text{H}}_{12}\text{O}{}_6\stackrel{\text{A}\text{g}\text{N}{\text{O}}_3/\text{N}\text{H}{}_3}{\to }2\text{A}\text{g}$

⇒ $n_{\text{A}\text{g}}=2\times n_{\text{g}\text{l}\text{u}\text{c}\text{o}\text{s}\text{e}}=2\times 10=20\text{m}\text{o}\text{l}$ ⇒ $m_{\text{A}\text{g}}=20\times 108=2160\text{g}$.

Lại có:

Bán kính tấm gương hình tròn: $r=\frac{68}{2}=34\text{c}\text{m}$.

Diện tích mặt gương: $S=\pi \times r^2=3,14\times 34^2=3629,84\text{c}{\text{m}}^2$.

Thể tích lớp bạc trên $1$ tấm gương: $V=S\times h=3629,84\times 2\times 10^{-5}=0,0725968\text{c}{\text{m}}^3$.

Khối lượng bạc cần cho $1$ tấm gương: $m_{1\text{g}\text{u}\text{o}\text{n}\text{g}}=V\times D=0,0725968\times 10,5\approx 0,7622664\text{g}$

Số tấm gương tối đa tráng được:

$=\frac{m_{\text{A}\text{g}}}{m_{1\text{g}\text{u}\text{o}\text{n}\text{g}}}=\frac{2160}{0,7622664}\approx 2833,65$tấm.

Vì số tấm gương phải là số nguyên hoàn chỉnh nên số tấm gương tối đa tráng được là 2833 tấm (chưa đủ bạc để tráng tấm thứ 2834).