Tiến hành thí nghiệm khi cho dung dịch sulfuric acid đặc tác dụng với đường mía theo các bước như sau:

Tiến hành thí nghiệm khi cho dung dịch sulfuric acid đặc tác dụng với đường mía theo các bước như sau:

Bước 1: Lấy khoảng 10 gam đường mía cho vào cốc.

Bước 2: Nhỏ đều trên bề mặt đường mía khoảng 2 mL dung dịch sulfuric acid đặc.

Cho các nhận định sau:

(a) Đường mía chứa nhiều saccharose.

(b) Thí nghiệm trên chứng minh H₂SO₄ đặc có tính háo nước

(c) Kết quả thí nghiệm là phản ứng thu nhiệt, đường bị hoá than và tạo khí CO₂, đầy chất rắn dâng cao khỏi miệng cốc.

(d) Có thể thay đường mía bằng glucose.

Các nhận định đúng là