Tiến hành thí nghiệm điều chế ethyl propionate (có mùi dứa) theo thứ tự các bước sau: Bước 1. Cho 3 mL ethyl alcohol, 4 mL propionic acid và 5 mL H2SO4 đặc vào bình cầu, lắc đều và đun nhẹ t
4/25
Tiến hành thí nghiệm điều chế ethyl propionate (có mùi dứa) theo thứ tự các bước sau:
Bước 1. Cho 3 mL ethyl alcohol, 4 mL propionic acid và 5 mL H2SO4 đặc vào bình cầu, lắc đều và đun nhẹ trong khoảng 7 - 8 phút.
Bước 2. Để nguội chất lỏng ở bình hứng, thêm 10 mL dung dịch NaCl bão hoà và cho sang phễu chiết để tách sản phẩm thu được.
Trong các phát biểu sau, phát biểu nào đúng?
H2SO4 đặc chỉ có vai trò là chất xúc tác để phản ứng xảy ra nhanh hơn.
Trong phễu chiết, lớp chất lỏng phía dưới có thành phần chính là ethyl propionate.
Phản ứng điều chế ethyl propionate trong thí nghiệm trên là phản ứng xà phòng hoá.
Việc thêm dung dịch NaCl bão hoà giúp tách ethyl propionate dễ dàng hơn.
- Phát biểu A sai. H2SO4 đặc không chỉ là chất xúc tác mà còn có vai trò quan trọng là hút nước, làm cân bằng chuyển dịch theo chiều tạo ester, tăng hiệu suất phản ứng.
- Phát biểu B sai. Ethyl propionate là lớp chất lỏng ở phía trên phễu chiết.
- Phát biểu C sai. Phản ứng điều chế ethyl propionate trong thí nghiệm trên là phản ứng ester hóa.
Chọn D.