Tiến hành phản ứng este hoá giữa 6,00 gam acetic acid và 5,06 gam ethanol thu được 2,20 gam ethyl acetate. Hiệu suất phản ứng este hoá là

Đáp án đúng là C

nCH₃COOH = 0,1 mol; nC₂H₅OH = 0,11 mol → Hiệu suất tính theo CH₃COOH.

CH₃COOH + C₂H₅OH ⇌ CH₃COOC₂H₅ + H₂O

nCH₃COOH phản ứng = nCH₃COOC₂H₅ = 0,025

→ H = \[\frac{{0,025}}{{0,1}}.100\% = 25,0\% \]