Tiến hành các thí nghiệm sau: (1) Cho Cu(OH)2 vào dung dịch lòng trắng trứng.

23/40

Tiến hành các thí nghiệm sau:

(1) Cho Cu(OH)₂ vào dung dịch lòng trắng trứng.

(2) Cho dung dịch iot vào dung dịch hồ tinh bột ở nhiệt độ thường.

(3) Cho Cu(OH)₂ vào dung dịch glixerol.

(4) Cho Cu(OH)₂ vào dung dịch axit axetic.

(5) Cho Cu(OH)₂ vào dung dịch propan-1,3-điol.

Màu xanh xuất hiện ở những thí nghiệm nào?

(1), (2), (3), (4), (5).

(2), (3), (4), (5).

(2), (4), (5).

(2), (3), (4).

Giải thích

Đáp án D

Hiện tượng các thí nghiệm:

(1) tím.

(2) xanh tím.

(3) xanh lam.

(4) xanh lam.

(5) không có hiện tượng.

Những chất hữu cơ tác dụng được với Cu(OH)₂:

- Chất có từ 2 nhóm chức hiđroxyl (-OH) liền kề trở lên, tạo dung dịch xanh lam.

- Axit hữu cơ (-COOH): tạo dung dịch xanh lam.

- Chất có nhóm chức anđehit (-CHO): khi đun nóng tạo kết tủa đỏ gạch.

- Pepit có từ 2 liên kết peptit trở lên: tạo phức tím đặc trưng.