Đề cương ôn tập cuối kì 2 Công nghệ 12 Lâm nghiệp - Thủy sản (có đáp án) - Bài tập tự luyện

Thủy sản được chế biến từ phương pháp phi lê đông lạnh có đặc điểm gì?

38/50

Thủy sản được chế biến từ phương pháp phi lê đông lạnh có đặc điểm gì?

Thịt thơm ngon

Mềm

Chắc

Thịt thơm ngon, mềm, chắc

Giải thích

Đáp án đúng là: D

Đặc điểm: thịt thơm ngon, nạc, có độ mềm và chắc.